こんにちは、田島(たしま)です!
最近の暑さとても辛いですね、、熱中症には気をつけて下さい
題名にもありますが、定期的に行かせて頂いている東京研修会後の銀座にある焼き鳥屋さんがとても良かったのでご紹介します。




火加減が絶妙で美味しかったです。
気になったのは
・木炭と食材の距離がとても近い!(写真とり忘れました・・)
・豚バラなど無いのは当たり前でした・・(九州の焼き鳥に慣れすぎ)
など、、後は記憶を思い出すのを諦めて(飲みすぎて)、、またお邪魔して楽しませていただきす。

隣に座っていた常連さんから教えて頂いた、裏メニュー
これは本当に美味しかったです!また食べたい!
この後も様々な情報(趣味、食多め)をお送りします。
では!
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